Menú de estación en Darío Gualtieri Bistró

Menú de estación en Darío Gualtieri Bistró

La #BodegaLuigiBosca acompañará a lo largo de todo el año los menús de estación que se servirán en el restaurante Darío Gualtieri Bistró. Lo hará con vinos especialmente pensados para cada uno de los siete pasos del recorrido gastronómico que el chef irá cambiando todos los meses en su restaurante. Marzo quedó atrás en el almanaque, pero aún se puede concurrir: del 25 al 29 de abril, 23 al 27 de mayo, 20 al 24 de junio, 25 al 29 de julio, 22 al 26 de agosto, 19 al 23 de septiembre, 24…Seguir leyendo
¡A clase! De cocina sefaradí para Pesaj

¡A clase! De cocina sefaradí para Pesaj

Shisve propone una clase especial para Pesaj, la Pascua judía. Enseñará a preparar el 8 de abril, (de 10,30 hs. a 14) yaprakes agridulces (hojas parra rellenas), mina de verdura (pastel a base de matzá) y de postre, torta de Pesaj ultrachocolatosa. Como siempre, con degustación. GPS: #Shisve #Pesaj #Sefaradí Teléfono +54911 4409 7600Seguir leyendo
Vamos a Casa Checa

Vamos a Casa Checa

El vino es su circunstancia: algo del placer del momento se filtra en el sabor. Y esa etiqueta que hoy tomaste acá no va a ser la misma mañana al mediodía en otro contexto” Elisabeth Checa No hace falta que les presente a “la Checa”, gran periodista, conocedora del mundo, gran mujer. Y desde el 4 de abril, anfitriona de Casa Checa, un lugar para el disfrute, el encuentro con amigos, el vino y la gastronomía. Elisabeth se ocupará de seleccionar lo mejor del vino argentino: clásicos, rarezas y cortes de autor, en…Seguir leyendo