¡A clase! De baristas de café, gratuito

¡A clase! De baristas de café, gratuito

El café es una bebida milenaria, se bebe, se cata... se prepara bien, es delicioso o puede ser horroroso. Central de Café ofrece un curso intensivo de baristas profesionales sin cargo, a cargo de baristas profesionales. Tiene una duración de cinco días en los que se hace un repaso de la historia del café, la composición, los diversos métodos de extracción, las variedades que conforman las cartas, los errores en la preparación y la emulsión de la leche, entre otras cosas. La primera jornada se basa en una revisión de los puntos más…Seguir leyendo