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Ximena Sáenz – Editorial Planeta

A Ximena Sáenz se la conoce por su participación en el programa de TV #CocinerosArgentinos, donde prepara cocina sabrosa y práctica. Esos platos caseros, salvadores, dedicados a quienes comienzan sus primeros pasos entre cacerolas, son los que propone Ximena en Apuntes de Cocina. ¿La sonrisa que nos ofrece en la pantalla? Es la que transmite desde las páginas.

El lector encontrará más de 100 recetas simples, con la característica de Ximena: están explicadas de forma clara, con los consejos y atajos necesarios para arribar a un buen final. Hay fórmulas clásicas y de las otras, desde  unas buenas milanesas con papas fritas, la granola para todos los días, pizza, quesadillas, cheescake y mucho más. También están los utensilios básicos necesarios para prepararlas, los ingredientes imprescindibles en la alacena, con la idea que puedan llevarlas a la práctica alguien que vive solo, una persona joven, los que quieran empezar a cocinar o los que quieran hacerlo y tener un final con aplausos. El prólogo es de Narda Lepes, quien refuerza estas ideas. Entonces, sólo es cuestión de animarse, ponerse un delantal, y comenzar.

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Apuntes de cocina
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