¿Un buen programa para este jueves 10 de agosto? Agenden la Cuarta edición de Casa Checa. El restaurante elegido es Darío Gualtieri Bistró, junto a los vinos de Bodega Trivento. Una cena itinerante, de 4 pasos, que creó Darío especialmente para Elisabeth Checa, la anfitriona. El horario es a las 20 hs, (Puntual).

El menú

Langostinos Marinados, espuma de coliflor y brotes.
Huevo orgánico cocido a baja temperatura y tres hongos de estación.
Molleja de novillo röti y ahumada, variedad de maíces del NOA, salsa de ajíes amarillos.
Döme de mouse de queso blanco cabrauntar, cacao dacquoise de frutos secos, sorbet de frutos rojos.

GPS: #CasaCheca #DaríoGualtieriBistró, Armenia 1378, #BodegaTrivento. Reservas: reservas@checaenlaweb.com.ar

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