La Revolución Francesa se celebra en el mundo y también en la Argentina. Lucullus propone festejos del 10 al 16 de julio, a través del ciclo Cuisine et Liberté, invitando al público a descubrir y disfrutar de la gastronomía francesa en restaurantes, panaderías, pulpería, creperías y pastelerías en toda la ciudad de Buenos Aires. Los restaurantes ofrecerán menús exclusivos, se organizarán visitas guiadas con entrada gratuita en la panadería L’épi y habrá propuestas promocionales en productos típicos para festejar culinariamente la toma de la Bastilla.

Ruta del Pan: recorrido gourmet enfocado en las panaderías y pastelerías artesanales francesas. Será la ocasión perfecta para probar cosas distintas a la hora de merendar con las deliciosas viennoiseries, los famosos macarons, descubrir dulzuras menos conocidas como el pithiviers de frangipane o panificaciones originales como la fougasse.

Además, L’épi ofrecerá visitas guiadas gratuitas de la panadería, dirigidas por Bruno, en la que podrán acercarse a su horno centenario y Labán Pastelería propondrá clases de cocina francesa para niños.

Para cerrar esta semana, el sábado y el domingo 15 y 16 de julio gran mercado, Le Marché, la feria de cocina francesa, en la Plaza Francia (Av. Del Libertador entre Av. Pueyrredón y Luis Agote). Abierto al público y con entrada libre.

Restaurantes

Fleur de Sel: Jean- Baptiste Pilou, los espera en su restaurante de Belgrano con una cena especial de 5 pasos. Menú disponible del lunes 10 al sábado 15 de julio ($1100). La Pampa 3040, Belgrano / 011 4783-5482.
Cocu: coq au vin. ($179) Malabia 1510 / Tel: 4831-4675.
Bistro Batacazo: Thierry Marle los invita del jueves 13 al sábado 15 de julio en el Bistro Batacazo del Hipódromo de Palermo con un menú de 4 pasos. ($465). Av. del Libertador 4101 / Tel: 4778-2919.
La Bourgogne: 14 de julio, Jean Paul Bondoux recrea en su restaurant con ambientación, la divertida “atmosphère française”, y un exquisito menú inspirado en los sabores y texturas de su tierra natal. La propuesta de 7 pasos con vinos. ($1950). Ayacucho 2023, Recoleta / 4808-2485.
Gourmand Fod Hall: Jérôme Mathe les propone un menú exclusivo en Patio Bullrich. Menú de 3 pasos acompañado de un maridaje de vinos. Del 10 al 14 de julio almuerzo y cena. ($700). Av. Libertador 750 / 4814-7530.
Hotel Club Francés: del 10 al 16 de julio de dos menús para el almuerzo y la cena :  “Blanc” y “Rouge” presentando las especialidades típicas del país galo. ($650 – $400). Además, en la noche del 14 de julio, para celebrar la fecha patria, se ofrece el menú “Bleu” de 5 pasos. ($850). Rodriguez Peña 1832. Tel: 4812 5235 / 4815 1142.

Frenchie: Jérôme Mathe, menú de 3 pasos con dos copas de vino. Del lunes 10 al viernes 14 de julio, a mediodía. ($ 265). San Martin 687, Microcentro/ 011 4312-7335.
Un, Dos, Crepes: crêpes gourmet para celebrar la gastronomía francesa con la tradición “bretonne”. Menú disponible del lunes 10 al viernes 14, a medio día. ($170). Perú  424 / Tel: 4331-3132.
Pulpería Quilapán: tabla de quesos y copa de vino,del 11 al 16 de julio. ($160). Defensa 1344, San Telmo / Tel: 011 4307-6288.
Le Sud: Olivier Falchi junto con del chef Pablo Buzzo proponen un menú a dos manos franco-patagónico del 8 al 15 de julio. Arroyo 841 / Tel: 011 4131-0000

Villa Ocampo: Menú de 4 pasos al medio día, incluyendo café Nespresso acompañado por los vinos de la bodega Lurton. ($650). Elortondo 1837, Beccar, Buenos Aires/4732-4988

GPS:
#Lucullus #Revoluciónfrancesa #Saboresfranceses
www.lucullus.com.ar
@lucullusbuenosaires

 

 

Deje un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *