Un cadáver entre plato y plato

Un cadáver entre plato y plato

Los que me conocen saben que soy fana del género negro, al que voy rastreando, atraída por las tramas, entre olores y sabores, como esas gatas que tienen el hocico alerta. Pero lo que más me atrae es una buena novela. Tanta introducción para decir que ésta no es de mis favoritas, aunque el protagonista sea un chef convertido en detective, el libro tenga un glosario de términos culinarios y el núcleo gire en torno a la muerte de un crítico gastronómico, con recetas y más recetas. Hay una interesante crítica a la…Seguir leyendo
El invierno de Frankie Machine

El invierno de Frankie Machine

Frank Machiano es  descendiente de italianos, le gusta surfear y para vivir, vende carnada y pescados en un parador de la costa. Es lo que se dice un buen tipo. La descripción comprende el saber cocinar, conocimiento al que él lo compara con hacer el amor. Para que quede más claro, Frank explica: "es como preparar una buena salsa, tienes que tomarte tu tiempo, usar la cantidad exacta de especias adecuadas, saborearlas una a una y después, poco a poco, ir subiendo el fuego hasta que la salsa entra en ebullición.” Para preparar…Seguir leyendo

La danza de la gaviota

  Autor: Andrea Camilleri Editorial: Salamandra Un amanecer, el comisario Montalabano contempla la coreografía que realiza una gaviota a punto de morir. La imagen aparecerá a lo largo de este nuevo caso, del hijo ficcional del genial Camilleri, en la que deberá ocuparse de la desaparición de uno de sus hombres. La acción transcurre en una Sicilia plagada de sabores tradicionales, donde el café es un rito, al igual que los “cornetti” y el pescado, únicamente fresco. Mientras se descubre quién mueve la mano mafiosa, se puede ser testigo de una cena que…Seguir leyendo