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Mi pasión por el chocolate

No es ninguna novedad. Amo el chocolate, aprendí a saborearlo desde muy chica, cuando mi viejo, en vez de darme el milkibar blanco, como al resto de mis amigas, me hacía probar los bloquecitos Suchard azules, bien amargos, "cuanto más amargo…
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Chez Wong

Cebiche, la perfección de lo simple Me gusta palpitar las fiestas de a poco y llegar a Lima es una fiesta. Esta vez, a Mistura se le suman los 50 Best Latam, encuentros, largo programa. Entonces decido que antes de zambullirme en las agendas,…
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50 Best Latinoamérica

El reloj comenzó su cuenta regresiva... A esta hora, en sólo una semana sabremos quienes integran la lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamerica. Son 50, apenas 50, pero creo que seremos muchos los que festejaremos. Porque a esa…
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Mistura 2013

    En pocos días comienza una de las fiestas más grandes de la gastronomía latinoamericana. La cita es el 6 de septiembre, en Lima, Perú. ¿Un imperdible? El sándwich de chicharrón del Chinito, uno de los mejores…