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Sobrebeber

  Hay algunos momentos en la vida en que se te ocurren las cosas más locas. Sin embargo, terminan siendo las más cuerdas. Me encontraba frente a mi jarra de jugo sintético de naranja, glucosa y no se qué otra porquería más, era…
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Los Buenos Vinos Argentinos 2014

  Para que quede más claro, ya se consigue “la guía” de vinos que -año a año- selecciona Elisabeth Checa, La Checa, y que en esta edición contó con la colaboración de Paz Levinson y en una segunda etapa, con Rodrigo Calderón. Uno…
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Vinos en el restaurante. ¿Cuál? ¿Cómo? Esa es la cuestión

Hasta hace un tiempo (y aún en ciertos lugares), al llegar a un restaurante, el mesero llevaba el pan y preguntaba: ¿qué va a tomar? A veces, si el lugar era de cierto nivel, tenía carta de vinos, generalmente dividida en blancos y tintos.…
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Casa Coupage

No snob, non stop. Hoy la novedad es la no novedad. En un país donde no abundan los ejemplos de calidad sostenida, festejamos que Casa Coupage cumpla 8 años y sea tan bueno, o más, que el primer día... " Mi recomendación de este mes en…