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Vino con humor

¿Tenés ganas de pasarla bien, conocer los secretos del vino, probarlos y comer? No te pierdas Vinos con Humor. El espectáculo está a cargo de #FabricioPortelli, periodista especializados en vinos, y Alejandro Korol, humorista.…
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A clase de Pad thai, con receta paso a paso... para no fallar

Este año decidí retomar algunas actividades que me hacen feliz. Una de ellas fue retomar los cursos de cocina, que intentaré variar. El primer encuentro del año fue con mi antiguo profe #MarceloMoreno con quien preparamos un #Padthai…
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Los Buenos Vinos Argentinos

Ritos son ritos. Y el año no puede comenzar sin brindis y sin tener al lado la guía Los Buenos Vinos Argentinos que ya desde hace 11 temporadas, escribe #ElisabethCheca Esta vez contó con la colaboración, para la cata, de Javier Menajovsky…
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El pan es oro

Este #10Manos en #SantaTeresita, el 19, será un reencuentro. El abrazo viene precedido de otro: junto al grupo cocinará #MassimoBottura quien un día antes, el 18, presentará en #LaHuella su libro #BreadisGold #Elpanesoro Un libro escrito…
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Reencuentro: 10 Manos en Santa Teresita

Después de un año, las #10Manos vuelven a encontrarse el 19 de enero en #MostradorSantaTeresita #JoséIgnacio #FernandoTrocca #NardaLepes #MauroColagreco #GuidoTassi y #GermánMartitegui reciben a #GastónYelicich y #FedericoDesseno #InésDelosSantos…
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Tomátelo. No te quedes helado

Si ya sé que los helados no tienen estación, pero hace calor, y un helado baja la temperatura. Les paso dos opciones, una cremosa, contundente y deliciosa y la otra, también rica, pero frutal. Cremoso de chocolate Ingredientes del helado…

¿Querés cenar en el nuevo Noma?

#RenéRedzepi inaugura nueva sede de #Noma en #Copenhague. Lo que no imaginó es que apenas pusiesen online el sitio de reservas tendrían miles de pedidos. A no darse por vencidos, aún nada está perdido. Si quieren comer el día de la inauguración…

Becas para jóvenes chef en los mejores restaurantes del mundo

¿Querés profundizar tus estudios de cocina? #theworlds50best y #BBVA auspician un programa de becas para que puedas formarte en las mejores del mundo. El ciclo comienza en la cocina de #mugaritz bajo la supervisión de #AndoniLuisAduriz…

La Violeta... Lindaflor

Este #Malbec mendocino es de esos inolvidables. Se llama #LaVioleta lo elabora #MarceloPelleriti para #BodegaMonteviejo. #FabricioPortelli te cuenta sobre su origen y una añada, la 2010, especial. http://www.fabricioportelli.com/monteviejo-la-violeta-2010/ GPS: @FabriPortelli  @fabriportelli @BodegaMonteviejo @BgaMonteviejo #LaVioleta2010…
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Etiquetas Bajo La Lupa

Cuando llego al supermercado, desde hace muuuucho tiempo, llevo mis anteojos. Me gusta ver bien lo que compro, pero además, y lo que es más importante, aprendí a que hay que leer las etiquetas. Esos papelitos no están allí como adorno,…