CULTURA

Palabra amplia, la que encontré para agrupar esos libros que saboreo, los objetos y espacios de diseño, una exposición imperdible y más.

Para el día del amigo... ¡libros!

Festejen o no, siempre es bienvenido recibir de un amigo un libro, aunque el remitente sea uno mismo (me encanta ir de librerías y comprarme ese libro que me está saludando en el estante). Hay varias opciones, les cuento algunas. Carniceros…

Green Vivant

La guía del bon vivant saludable De Facundo Bertranou y Adrián Montesoro Editorial Planeta No suelo leer libros de autoayuda, pero en épocas en que me cuestiono buena parte de lo que…

E Il Cibo Va

Gran parte de los argentinos bajamos de los barcos, característica que también se vivió en los Estados Unidos. Inmigrantes que llegaban a estas costas a “hacer la América”, trayendo en sus equipajes sus tesoros: recetas, memoria…

El país donde florece el limonero

La historia de Italia y sus cítricos Helene Attlee Editorial Acantilado Una forma de descubrir un país es abrirse paso a su paisaje, su gente... Ese fue el camino que encontró Helene Atlee, experta en jardines, quien al llegar…

Pizzería Vesubio

De Walter Riso Editorial Planeta Ser napolitano, llevar a la Italia en la sangre, vivir en una familia de pizzeros, estar rodeado de puesteros del ex mercado Spinetto y, después de varios avatares, seguir rumbo hacia la psicología…
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A la mesa con... Jane Austen

No todos los días se puede compartir la mesa con una escritora como #JaneAusten. Descubrir sus novelas, mientras se saborean los platos que marcaron una época, permite revivir las costumbres sociales de aquellos años y comprender a la…
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Manual de anfitriones y guía de golosos

B.A.Grimod de la Reynière Prólogo Xavier Domingo Los 5 Sentidos Tusquets Hoy, cuando se habla de periodismo gastronómico, quizás en la Argentina suene a fenómeno de pocos años. Sin embargo, este señor, B.A.Grimod de la Reynière,…
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Villa Ocampo

Día de la mujer. Paradoja en un mundo de discriminación, malos tratos que llegan al asesinato y más... también sufrido por muchos hombres. Celebro ser mujer, compartirlo con mis hombres y no olvidar el origen de este día, una lucha…
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El libro de cocina de Sor Juana Inés de la Cruz

Esta semana, cuando se recuerda la lucha de las mujeres, hay que tener en claro que la misma no es una cuestión actual, ni comprende a cierto tipo de mujeres. Un ejemplo, aunque acotado, es volver a releer #EllibrodecocinadeSorJuanaInésdelaCruz…
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Vino con humor

¿Tenés ganas de pasarla bien, conocer los secretos del vino, probarlos y comer? No te pierdas Vinos con Humor. El espectáculo está a cargo de #FabricioPortelli, periodista especializados en vinos, y Alejandro Korol, humorista.…